Prestieranie stola na oslavu

Pri menších či väčších rodinných oslavách máte na výber – prenájom reštaurácie, k nej prislúchajúce záhradné priestory, miestnosť v hoteli či spoločenskú sálu alebo si usporiadanie hostiny pre rodinných príslušníkov a príbuzných doma. Ak si vyberiete prvú možnosť, máte o všetko vrátane stolovania a prestierania postarané. Výhodou je samozrejme menej stresu a pohodlnosť, nevýhodou vyššia suma, ktorú môžete pri oslave v domácom…

Minulosť a budúcnosť príborov

Minulosť a budúcnosť? Dúfajme, že nie Prvým nástrojom, ktorým ľudia konzumovali jedlo, bola ich ruka. S postupom času sa vyvíjali rôzne pomôcky na uľahčenie stravovania. Naši predkovia poznali ako prvú lyžičku, ktorá sa vyrábala z kameňa či dreva. U bohatších panovníkov zdobili stôl už v stredoveku strieborné lyžice. Druhý vznikol nôž, používal sa na krájanie chleba a mäsa. Vidlička sa dlho…

Stolovanie

Keď oči jedia V zariadeniach poskytujúcich stravovacie služby je jedným z najdôležitejších detailov pútajúcich hostí na prvý pohľad,  úprava stola. Nemyslí sa upratanie a čistota stola po odchode predošlých hostí, to by malo byť samozrejmosťou. Na prvý pohľad je stolovanie jednoduchou záležitosťou, vyžaduje si však zmysel pre detaily: obrus, kvety, obrúsky, farebnosť prestierania, pripravené vhodné príbory a poháre či…